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產品名稱
PRODUCT NAME
自動雜糧掛面生產線
grains noodle production line
產品特點
PRODUCT FEATURE

      本生產線采用擠壓非膨化技術,通過高壓高溫使雜糧淀粉糊化并形成條狀;本設備適用于多種雜糧谷物,針對不同糧食的特性,只需調整相關的PLC參數,即可實現不同原料雜糧面條的生產。

    本生產線科學地解決了雜糧面雜糧含量較低的難題,實現了100%雜糧生產雜糧掛面冷面面條。本設備拓展了擠壓膨化理論,將擠壓設備和成型、預干燥、干燥設備有機的結合在一起,實現了在線調整生產工藝參數,達到了工業化生產雜糧的目的。生產出的掛面產品口感滑爽、彈性好,同時保留了原料的風味和營養成份。

    本生產線適應性強??梢陨a玉米、蕎麥、高粱、糙米、馬鈴薯全粉等原料的特色雜糧掛面產品,只需調整工藝參數,就可以實現多原料、多品種產品的生產, 另有半干雜糧掛面和半干冷面生產設備供客戶選擇。





產品參數
TECHNICAL DATA

序號

型號

處理原料

噸/24小時

外形尺寸

(長*寬*高)m


空氣壓縮機

m3/min

耗氣量

Kg/H

耗水量

T/day

操作人員班


裝機容量

(kw)


1SNTCV44噸35*2.7*3.10.64003/10588
2SNTCV77噸49*2.7*3.114004/125129
3SNTCV1515噸50*3.5*3.11.68007/207213
4SNTCV2424噸61*3.5*3.12120011/308233


工藝流程
PROCESS FLOW
①和面

將原料與定量的水自動混合并攪拌均勻, 加水量與攪拌時間可提前設定,設備操作簡單易清洗;


②餳面、提升

通過餳面機的不停攪拌使面團中的水分更均勻,并自動提升到下一工序, 設備可實現供料系統的自動控制;


③自動喂料 

通過螺桿輸送使面團均勻、穩定的落入到擠出工序,輸送速度可調;


④面條成型

一次擠出使面團熟化后, 自動進入到二次擠壓機成型,模具孔徑及形狀可調;


⑤面條預冷卻

通過風機使擠出的雜糧掛面表面迅速冷卻, 易于切斷;


⑥上桿切斷

雜糧掛面自動掛到面桿上并切斷, 長度可調;


⑦老化及松絲

老化機溫度、濕度實現自動控制,節省能源消耗; 老化過的產品不粘連、有彈性;


⑧自動干燥及冷卻

為了達到均勻的干燥效果,干燥隧道依據干燥曲線自動調控;將干燥后的雜糧掛面冷卻到溫室進行包裝,從而保證產品質量,便于保存; 


⑨定長切斷
將雜糧掛面自動切斷成需要的長度,切斷長度可通過PLC調整,切口整齊。




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